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和風パスタ (09/05/15)

善光寺は「御開帳」で連日にぎわっていますが
20キロ程先のここはゆるく、穏やかな日々が続いています、、、

庭の木々は色づき、草木も新緑爽やかな季節です
たらの芽も大きく葉を広げ伸ばしていましたが
よく見るとまだ小さな新芽がこれから大きく広げようとしていました
でも、ちょっと失礼して今日の昼食に...
まぁ、これが今シーズンのたらの芽の食べ納めでしょうかねー(笑)
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今日は家で採れたアスパラとたらの芽のパスタです
“そば”で使う“かえし”と“鰹のだし汁”のみでの味付けです
完全無農薬・化学調味料無しの完全和風パスタの完成です
でも・・・醤油は? 味醂は? 砂糖は?(笑)。。。
by souei-ad | 2009-05-15 22:19 | | Comments(0)
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