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食の問題 (08/10/15)

日本人が日本の食を守らなければ、、、

多少農作業をしていると以前より食の問題に関心を持つことが増えた
時期的にもいま問題になっている中国野菜の異物(毒物)混入の事件が
日本の食に対する意識が強くなるキッカケにもなったと思う。

中国野菜のみならず、こんにゃくゼリーの問題も
食べるものに対してあまりにも他人まかせのような気がする
賞味期限も消費期限も表示がなかった頃は自己責任において食べていた
自分の判断、家族の判断であった、牛乳のドロドロや卵の腐った臭い...
いまは食べ物が食品になってしまったので難しとは思うが、、、

割の悪い仕事の農業を食料問題、生産手段を持たない消費者の問題として
日本人が日本の農業を守っていくいいキッカケになればと思う。。。
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家のまわりにあるこんな実も子供の頃食べたことがあります
あまりおいしくなかったのであまり食べませんでしたが(笑)。。。。

by souei-ad | 2008-10-15 21:53 | 雑感 | Comments(0)
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